top of page
Carte d'AutomneService en journée de 12h00 à 21h00


Pour une petite faim



Petite salade verte

8 CHF

Végétarien
Végétarien


Salade d'automne au potimarron caramélisétém potimarron d'Hokkaido

Grenade et mozzarella di bufala

14 CHF

Végétarien
Végétarien


Salade de mâche

avec du saindoux, des œufs et des poires

16 CHF



Salade César

23 CHF

Poulet (la sauce contient des anchois)
Poulet (la sauce contient des anchois)


Velouté de marrons à l'huile de truffe

et des chips de panais

13 CHF

Végétarien
Végétarien


Plateau de saucisses et fromages de Kandersteg

16 CHF




Rösti Maison



Rösti bernoise

avec le saindoux, les oignons et un œuf au plat

25 CHF



Rösti Valaisanne

Gratiné avec le fromage à raclette, les tomates et un œuf au plat

24 CHF

Végétarien
Végétarien


Émincé de veau à la Zurichoise

de veau au rösti et sauce aux champignons

42 CHF



Bœuf Stroganoff avec rösti

avec émincé de bœuf

37 CHF



Saucisse de porc grillée de Kandersteg

avec sauce aux oignons et aux frites, accompagné de rösti

27 CHF




Fromage



Fondue au fromage (disponible pour 2 personnes)

Recette secrète de laiterie de Kandersteg avec un fromage de Kandersteg, accompagné de chips de terroir et de cubes de pain (prix par personne)

Fondue au fromage nature

28 CHF


Fondue au fromage aux truffes

32 CHF


Fondue au fromage aux herbes

30 CHF

Végétarien
Végétarien


Poêlée de spätzlis

avec fromage à raclette, châtaignes, raisins secs et oignons rôtis

26 CHF

Végétarien
Végétarien



Burgers Maison



Burger de bœuf (160g) avec frites

avec tomates, oignons, cornichons et salade

26 CHF



Burger de bœuf au fromage (160g) et frites

Tomates, oignons, cornichons et salade

28 CHF




Viande



Civette de chevreuil classique aux Spätzlis

chou rouge, airelles et marrons

32 CHF



Ossobuco de cerf (220g) à la sauce au vin rouge

avec spätzlis et chou rouge

39 CHF



Filet de boeuf du Simmental (200g)

avec Café de Paris, frites et petits légumes

59 CHF




Poisson



Filets de croustillants sableux (CH) et pâte à bière

Sauce tartare et frites

Petit

24 CHF


Grandiose

29 CHF

Poisson
Poisson


Filet de perche de l'Oberland bernois

avec du risotto et du beurre au citron

44 CHF

Poisson
Poisson



Pâtes et risotto



Tagliatelles au pesto noir

Pesto à l'ail noir, mozzarella de bufflonne et tomates séchées

28 CHF

Végétarien
Végétarien


Tagliatelles aux girolles de Kandersteg

Poires au vinaigre balsamique, noix et copeaux de parmesan

29 CHF

Végétarien
Végétarien


Risotto au fromage de montagne et à la courge

et noix de cajou grillées

26 CHF

Végétarien
Végétarien


nouilles asiatiques (udon)

avec légumes pour wok et noix de cajou

28 CHF

Végan
Végan
Sans lactose
Sans lactose



pizza



Pizza Margherita

Petit

15 CHF


Grand

17 CHF

Végétarien
Végétarien


pizza hawaïenne

avec du jambon et de l'ananas

Petit

18 CHF


Grand

21 CHF



Prosciutto et champignons

avec du jambon et des champignons

Petit

18 CHF


Grand

21 CHF



Pizza Diavola

salami piquant, chili, oignons et poivrons

Petit

19 CHF


Grand

22 CHF

Pointu
Pointu


Pizza fermière

avec jambon, saindoux, salami, oignons et œufs

Petit

23 CHF


Grand

26 CHF



Pizza au chili et au fromage

Fromage frais, tranches de tomates & piment

Petit

20 CHF


Grand

23 CHF

Végétarien
Végétarien
Pointu
Pointu


Pizza Bufalina

Mozzarella de bufflonne & tomates séchées

Petit

23 CHF


Grand

26 CHF

Végétarien
Végétarien


Pizza aux cèpes

aux cèpes et aux truffes

Petit

23 CHF


Grand

26 CHF

Végétarien
Végétarien



dessert



Coupe ovomaltine

Crème glacée à la vanille et à l'ovocrunch

12 CHF



Coupe Baileys

Glace à la vanille & au café au Baileys

13 CHF



Dessert au café glacé

Café & glace à la vanille avec expresso

12 CHF



Caramel Coupe

Glace au caramel & à la vanille avec sauce au caramel

12 CHF



Fondue au chocolat

Fruits et guimauves

17 CHF



Tiramisu au myrte

avec croustillant de cantuccini

15 CHF



Vermicelles aux éclats de meringue

15 CHF



Glace

avec crème chantilly = + 1,5 / chaque boule supplémentaire = + 3

Sorbet au citron

5 CHF


Sorbet à la framboise

5 CHF


Crème glacée au caramel

5 CHF


Stracciatella glacée

5 CHF


Glace

5 CHF


Glace à la vanille

5 CHF


glace au chocolat

5 CHF


bottom of page